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Home Stand Vakuumierer Einkammer Vakuumierer Henkelman Falcon 52 Vakuumierer

Henkelman Falcon 52 Vakuumierer

Art.-Nr.: Falcon52

  Ursprünglicher Preis war: 7.889,70 €Aktueller Preis ist: 5.916,68 €.
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✅ Ideal für Gastronomie, Fleischerei & Produktion
✅ Individuelle Konfiguration möglich

Industrielle Einkammer-Vakuumverpackungsmaschine Alle Henkelman Falcon-Modelle sind mit einer Aluminiumvakuumkammer und einem Aluminiumdeckel ausgestattet. Darüber hinaus verfügt der Deckel über ein Sichtscheibe zur Überwachung des Verpackungszyklus. Die robuste Falcon 52 Vakuumverpackungsmaschine mit Aluminiumkammer und –deckel ist standardmäßig mit zwei Schweissleisten, einer Busch Vakuumpumpe und einer Digitalen Steuerung mit 10 Vorwahlprogramme ausgestattet. Dieses Standmodell entspricht den CE-Normen.  Standard mit 2 Schweissleisten (links-rechts): 2 x 520 mm Standard mit Doppelschweissung (2 Drähte). Optional (ohne Aufpreis): Trenn-/Breitschweissung Silikonhalterungen sind für Reinigungs- und Wartungszwecke einfach abnehmbar Pumpenkapazität: 63 m3/h Busch Vakuumpumpe Pumpenkonditionierungsprogramm für Wartung und Reinigung Maschinenzyklus: 15-40 Sek Standard Digitale Steuerung mit Zeitsteuerung und 10 Vorwahlprogramme Rostfreies Edelstahlchassis und Aluminiumkammer und –deckel mit Sichtfenster Kommt mit Einlegeplatten für einen schnelleren Verarbeitungszyklus und besseren ProduktplatzierungKammerabmessungen (L x B x H): 520 x 500 x 235 mmMaschinenabmessungen (L x B x H): 695 x 682x 1060 mmSchweissleisten (L): 2 x 520 mmPumpenkapazität: 63 m³/hMachinenzyklus: 15-40 sec OPTIONEN  1-2 Trennschweissung Bi-aktiv-Schweissung Soft-Air für optimalen Schutz von Produkt und Vakuumbeutel Sensorsteuerung/ACS-Steuerung Dampfsensor Begasung ZUBEHÖR (OPTIONAL GEGEN AUFPREIS)  Zebra ZD410 Thermo-Etikettendrucker (nur für Maschinen mit ACS-Steuerung verfügbar) Schrägeinlage (zum Vakuum verpacken von Flüssigkeiten und Pulvern) Servicesatz für Standardwartung Henkelman Falcon 52 Vakuumverpackungsmaschine   Busch-Pumpe Alle Henkelman-Maschinen sind mit einer Busch-Vakuumpumpe ausgestattet. 3 Jahre Garantie Henkelman bietet 3 Jahre Garantie auf Ersatzteile. Falcon-Modelle Alle Henkelman Falcon-Modelle sind mit einer Aluminiumvakuumkammer und einem Aluminiumdeckel ausgestattet. CE- und ETL-zertifiziert Henkelman-Maschinen entsprechen den ETL-, UL-, CSA-, NSF- und CE-Normen. Hochleistungsfähige Schweisbalken Henkelman bietet Lösungen für die Nahrungsmittelindustrie mit hohen Leistungsanforderungen. Diese Lösungen ermöglicht es bis zu 20 Stunden am Tag in Wechselschichten zu arbeiten mit zuverlässige Maschinen höchster Qualität. Zum Beispiel die intelligente Konstruktion und strapazierfähige Materialen dieser hochleistungsfähigen Schweissbalken sichern optimale Vakuumverpackungsprozesse unter extremsten Bedingungen. Doppelten Schweisskapazität Mit der doppelten Schweisskapazität durch einen extra Transformator wird eine dauerhaft perfekte Schweissung gesichert bei intensive andauernde Nutzung. Hochleistungsprozesse verlangen Hochleistungslösungen. Diese Hochleistungstechnologie ist für das Henkelman-Industrieprogramm verfügbar: Falcon, Atmoz, Polar und Titanium. Begasung Vor dem Versiegelungsschritt kann optional ein spezielles Gas oder Stickstoff eingespritzt werden. Die Vakuumierer von Henkelman können mit der Option Begasung ausgestattet werden. Beim Verpacken unter Schutzatmosphäre werden diese so genannten MAP-Gase (Modified Atmosphere Packaging) eingesetzt. Gasmischungen Das Hinzufügen von Schutzgas verlängert die Haltbarkeit, verleiht zusätzlichen Schutz und verhindert, dass sich das Produkt verfärbt. In der Regel kommt eine Mischung aus Stickstoff (N2) und Kohlendioxid (CO2) zum Einsatz. Gegebenenfalls wird dieser Mischung noch Sauerstoff (O2) hinzugefügt. ACS-Steuerung Die ACS-Steuerung von Henkelman ist mehr als nur eine Steuerung. Das Advanced Control System beinhaltet einzigartige Einstellungsmöglichkeiten, spezielle Optionen und intelligente Funktionen. Die Serien Lynx und Titaan sind serienmäßig mit Advanced Control ausgestattet. Der ACS ist als Option für Boxer, Toucan, Marlin, Falcon und Polar erhältlich. Standard ACS Eigenschaften - LCD panel - 20 Programme - USB-Schnittstelle - Standardmässige Sensorsteuerung - Druckerkompatibel - Erfüllt HACCP-Normen - Sicherer Zugang - Massgeschneiderte Software - Online programmieren Dampfsensor Wasserhaltige und flüssige Produkte wie Suppen und Saucen erreichen während des Vakuumierzyklus’ schnell den Siedepunkt. Senkt man den Kammerdruck unter den normalen Luftdruck ab, fangen Flüssigkeiten bereits bei Zimmertemperatur an zu sieden und kalte Produkte werden gekocht. Die Sensorfunktion erkennt unmittelbar und zuverlässig den aus dem flüssigen Produkt entweichenden Dampf. Signalisiert der Sensor, dass der Siedepunkt erreicht ist, stoppt die Maschine mit dem Absaugen der Luft und beginnt mit der Versiegelung des Beutels. Verwenden Sie für eine perfekte Produktplatzierung eine Schrägeinlage. Nutzen Sie diese Option, um Schäden an Ihrer Vakuumverpackungsmaschine und dem flüssigen Produkt zu vermeiden. Sensorsteuerung Mit der Sensorsteuerung ausgestattete Vakuumverpackungsmaschinen berechnen, wann der voreingestellte Prozentsatz erreicht wurde. Mit anderen Worten, das gewünschte Endvakuum wird unabhängig vom Volumen immer erreicht. Das ist der Hauptvorteil von Henkelmans Option Sensorsteuerung. Sehr praktisch zum Vakuumverpacken verschiedener Mengen und Arten von Produkten. Versiegelungssysteme Die richtige Versiegelungslösung schützt Produkte effizient vor äußeren Einflüssen. Henkelman bietet verschiedene Versiegelungssysteme für Ihre spezifische Anwendung an. Dies hängt vom Typ des Vakuumbeutels (PA / PE, Schrumpfbeutel, Beutel mit Aluminiumbeschichtung), der Dicke des Beutels, der gewünschten Versiegelung und anderen Anforderungen ab. Etikettendrucker Wesentliche Verpackungsdetails, wie Name des Produkts, Verpackung und Haltbarkeitsdatum sowie Lagertemperatur, werden während des Vakuumverpackungszyklus automatisch gedruckt. Ein Thermo-Etikettendrucker bietet viele Vorteile für jeden Vakuumverpackungsprozess. Hochleistungs-Pumpe Busch 360 m³/h. Vakuumpumpe. Diese Busch-Innovation in der Familie von bewährten R5 Pumpen wurde entwickelt für Hochleistungs- Vakuummaschinen und kurze Vakuumzyklen. Wichtigste Vorteile sind die Energie-Effiziens, verringerte Wärmeausstrahlung, verbesserte Hitze-Abfuhr, leichter zu reinigen, robustere Konstruktion und Toppleistung.

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